- Абетка Харчування. Їмо правильно!
- Нормативна база
- Перспективне чотирьохтижневе меню на зимовий період 2022 року
- Перспективне чотирьохтижневе меню на осінній період 2022 року
- Постачальники
- Фотогалерея
З 1 січня 2022 року в усіх українських школах і садочках розпочали готувати за новими правилами та рецептами.
Реформа шкільного харчування розпочалася за ініціативи першої леді Олени Зеленської. Технологічні карти для оновленого шкільного меню розробляв кулінарний експерт Євген Клопотенко.
В Конотопській спеціальній школі для учнів, які проживають у пансіоні встановлено п’ятиразовий режим харчування – сніданок, другий сніданок, обід, підвечірок, вечеря. Решта учнів має триразове харчування(сніданок, другий сніданок, обід) за рахунок коштів обласного бюджету.
ЩО ЗМІНИЛОСЯ? |
|
1 |
збільшення вживання овочів (кожний прийом їжі повинен включати вживання овочів згідно вікової норми); |
2 |
збільшення вживання фруктів; |
3 |
зменшення вживання хліба (цільнозерновий, є прийоми їжі без хліба); |
4 |
зменшення вживання картоплі (одна страва картоплі чергується з 4-5 страв із злакових); |
5 |
збільшується споживання птиці; |
6 |
зменшується споживання насичених жирів (масла); |
7 |
обмежується вживання чаю, соку та какао ( в закладах дошкільної освіти не більше 2 порцій на тиждень кожного виду); |
8 |
обмежується вміст цукру, солі та жиру в стравах, які готуються в закладах освіти. |
Перевірити, чи відповідає меню у навчальному закладі вашої дитини оновленим нормам, можна на сайті МОЗ, де у вільному доступі викладені всі технологічні карти на страви.
Зробити це можна за посиланням →→→ Дивитися техкарти
Якщо ви раптом виявите порушення, зверніться до адміністрації закладу, а в разі потреби — залиште скаргу через чат-бот у Telegram Держпродспоживслужби.
Зробити це можна за посиланням →→→ Залишити скаргу
Знайомство учнів із новим шкільним меню відбулося ще восени. 17 листопада пройшов презентаційний захід щодо впроваження нового меню для шкільних їдалень. Діти приготували інформацію про найцікавіші страви і залюбки поділилися нею зі своїми товаришами. Не секрет, що надзвичайно важливим в житті кожної людини є раціональне харчування, а дитяча їжа повинна бути корисною та смачною!
 |
|
 |
15 міфів про нові норми харчування й меню. Спростовують дієтолог і кухар, які його розробляли.
|
 |
Менше цукру, більше фруктів, кращий вибір. 2 історії шкіл, у яких змінили харчування.
|
