Для гармонійного розвитку дітей дуже важливим є організація раціонального харчування. З 1 вересня 2021 року в українських школах вводяться в практику нові норми харчування для учнів, нове шкільне меню.
Меню розробила команда шеф-кухаря, переможця шоу «Майстер-шеф» Євгена Клопотенко та CultFood за допомоги дієтологів, технологів та фахівців МОЗ.
Воно налічує 160 позицій. Це і традиційні українські страви, такі як полтавський борщ, банош, шпундра, і популярні страви різних кухонь світу, як-от пудинг, синабон, лобіо та бефстроганов. Як бачите, назви страв там схожі на ресторанні і діти просто не знають, яка смакота за ними ховається.
Тому 17 листопада в спеціальній школі відбувся захід, який мав на меті познайомити наших вихованців із деякими стравами, що вже з’явилися або з’являться на їхніх обідніх столах найближчим часом.
Учні 5 – 10 класів підготували презентації цікавих страв нового меню та розповіли товаришам про їхнє походженням, рецепт, технологію приготування та користь. Діти вже встигли спробувати чахохбілі з куркою, ті ж салатики з капусти і лимонад, бігос, тефтельки тощо. Маємо надію, що тепер вони з ще більшим ентузіазмом будуть очікувати на появу новеньких страв в їдальні.
